Há pouco tempo, na pesquisa por obter produtos mais saudáveis e livres de agrotóxicos, mais e mais pessoas em torno do mundo têm decidido plantar suas próprias verduras e hortaliças. Entre elas, celebridades como a primeira dama dos Estados unidos, Michelle Obama, que fez sua horta ecológica desse modo que chegou à Casa Branca em 2009, pra "alavancar uma alimentação com saúde". Todavia as hortas não são somente uma "moda" de pessoas famosas ou ricas.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, pela sigla em inglês) atesta que as hortas domésticas têm representado uma "referência ainda mais relevante de alimentos e nutrientes pras famílias pobres das zonas urbanas ou periféricas". Além dos benefícios físicos e mentais de se cultivar uma horta, o hábito também pode amparar as pessoas a terem uma alimentação mais saudável e a gastar menos dinheiro.
A BBC preparou uma tabela com os vegetais mais fáceis de cultivar em moradia elencando os proveitos que eles podem transportar à saúde. A diferença de sabor entre um tomate cultivado em casa e um que veio do mercado pode ser gigantesca. De acordo com um estudo recentemente publicado pela revista especializada Medical News Today, é um alimento "funcional" visto que, além de sua função nutritiva, beneficia o corpo, prevenindo doenças crônicas, como problemas do coração, diabetes e câncer. Os especialistas aconselham a cultivar a planta em um recinto com bastante luz e a regá-la em pequenas quantidades, muitas vezes por semana.
É importante plantar o tomate em solo profundo, porque ele desenvolve raízes grandes e extensas. As folhas mais próximas do solo são mais propensas a contaminações, desta forma precisam ser eliminadas regularmente. Outra hortaliça muito fácil de cultivar e com altas propriedades nutritivas é a cenoura. Por este caso, o mais essencial é manter a umidade da terra - no momento em que elas começarem a amadurecer, neste momento é possível diminuir a regularidade de regar o solo.
As cenouras são abundantes em vitamina A, antioxidantes e fibras. Costuma-se falar que "consumir cenoura faz bem para a visão", no entanto ela bem como fortalece os dentes e as gengivas, assistência a combater a constipação e revigora mentes cansadas. A cenoura podes ser plantada no decorrer de todo o ano e cresce sem grandes problemas.
A melhor data pra plantar essa hortaliça, que é nativa da América Central e do Sul, é a primavera, em razão de ela é sensível ao frio. Pra cultivá-la, é necessário ter um terreno com bastante sol e plantar as sementes a uma profundidade entre quarenta e 50 centímetros. É preciso bem como regá-la periodicamente.
As pimentas verdes, vermelhas e amarelas contêm nutrientes como ácido fólico, tiamina e manganês e são repletas de fibras e em vitaminas C e B6. Bem como contêm uma sibstância que se chama capsaicina e têm efeitos analgésicos. Em tal grau o espinafre, como a couve e o brócolis são relativamente fáceis de plantar em moradia. No caso do espinafre, é possível cultivá-lo em pequenas hortas, separadas por 30cm de distância entre si ou espalhando as sementes em vasos. Ele prefere os solos ricos e úmidos, apesar de que possa amadurecer em cada tipo de solo, com tal que exista matéria orgânica bastante. Este é o tipo de planta que não necessita de muito calor, nem sequer de muito sol. É um alimento muito recomendado já que teu alto valor nutritivo, inclusive até quando não se aconselhe o consumo exagerado, visto que o ácido oxálico em exagero pode causar cálculo renal. Todavia, o espinafre tem diversas propriedades e é um ótimo anti-inflamatório. Traz benefícios neurológicos e auxílio a regular a pressão nas artérias e a aperfeiçoar o metabolismo.
0 
Star